Здоровье и экология, 07:53 23.11.2019 Просмотров:70

Почему нельзя мыть грибы и яйца

Фото: Depositphotos

Все мы привыкли мыть продукты перед приготовлением, но есть те, которые промывать не рекомендуется. Многие наверняка слышали о том, что, например, во время мытья курицы патогенные бактерии вовсе не погибают, а вместе с каплями воды разлетаются по помещению, пачкая чистую посуду и другие предметы. Контакт с ними затем чреват проблемами со здоровьем. Также в числе продуктов, которые мыть вовсе не следует, — яйца и грибы. Почему это опасно рассказывает «Рамблер».

Яйца

У яичной скорлупы пористая структура, также продукт защищен тонкой пленкой, которая, являясь водонепроницаемой, защищает его от попадания микробов внутрь. При мытье эту пленку можно легко повредить, бактерии через поврежденную оболочку проникнут внутрь яйца, сделав его тем самым опасным для здоровья.

Грибы

Речь идет о грибах, которые продают в упаковках. Как правило, перед тем, как их упаковать, грибы очищают от грязи, поэтому опасаться, что в еду попадет, например, земля, не стоит. А, впитывая влагу, грибы теряют большую часть своего вкуса, а также быстрее портятся. Вместо того, чтобы мыть грибы, достаточно протереть их влажной тканью, а наиболее загрязненные участки просто срезать.

Если же употребление в пищу этих продуктов без промывки вы все же считаете неприемлемым, аккуратно ополосните их непосредственно перед приготовлением.

Рамблер

Комментарии

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться Войти

Популярное

Происшествия 07.12.2019

Пограничники задержали у берегов Приморья судно «Крымский» за незаконный вылов краба на 53 млн рублей

Происшествия 07.12.2019

Экс-главу подразделения РЖД во Владивостоке отправили под домашний арест по делу о многомиллионных взятках

Общество 10.12.2019

Медведев подписал постановление о Всероссийской переписи населения

Общество 11.12.2019

Тревога стоит у порога…

Происшествия 07.12.2019

Бывший владелец крупных заводов в Приморье приговорен к тюремному заключению

Реклама
Погода Концерты Праздники ЧС вов семьи Дальнереченские проблемы ГИБДД Дальнереченск работа ветераны пенсионеры дтп дети убийство ОСЗН Корнеев мусор Приморский край Россия выплаты помощь тарифы авто ПДД медицина дума животные Суд #ВОВ происшествия вода ЖКХ Исток-М Даманский Образование подтопление дороги спорт #ЖКХ #дороги школы память собаки Военнослужащие Школьники мероприятия конкурсы юнармейцы дожди