Здоровье и экология, 07:53 23.11.2019 Просмотров:104

Почему нельзя мыть грибы и яйца

Фото: Depositphotos

Все мы привыкли мыть продукты перед приготовлением, но есть те, которые промывать не рекомендуется. Многие наверняка слышали о том, что, например, во время мытья курицы патогенные бактерии вовсе не погибают, а вместе с каплями воды разлетаются по помещению, пачкая чистую посуду и другие предметы. Контакт с ними затем чреват проблемами со здоровьем. Также в числе продуктов, которые мыть вовсе не следует, — яйца и грибы. Почему это опасно рассказывает «Рамблер».

Яйца

У яичной скорлупы пористая структура, также продукт защищен тонкой пленкой, которая, являясь водонепроницаемой, защищает его от попадания микробов внутрь. При мытье эту пленку можно легко повредить, бактерии через поврежденную оболочку проникнут внутрь яйца, сделав его тем самым опасным для здоровья.

Грибы

Речь идет о грибах, которые продают в упаковках. Как правило, перед тем, как их упаковать, грибы очищают от грязи, поэтому опасаться, что в еду попадет, например, земля, не стоит. А, впитывая влагу, грибы теряют большую часть своего вкуса, а также быстрее портятся. Вместо того, чтобы мыть грибы, достаточно протереть их влажной тканью, а наиболее загрязненные участки просто срезать.

Если же употребление в пищу этих продуктов без промывки вы все же считаете неприемлемым, аккуратно ополосните их непосредственно перед приготовлением.

Рамблер

Комментарии

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться Войти

Популярное

Происшествия 16.01.2020

СК возбудил дело из-за торговли новорожденными детьми в Подмосковье

Происшествия 20.01.2020

Жителя Приморья приговорили к пожизненному заключению за убийство трех человек

Политика 15.01.2020

Депутаты Приморья не успели принять закон о награде «Семейная доблесть»

Транспорт 16.01.2020

Владимир Путин поручил создать отдельную авиакомпанию для перевозок на Дальнем Востоке

Экономика 17.01.2020

Медведев за несколько часов до отставки потратил из бюджета 127 миллиардов

Реклама
Погода Концерты Праздники ЧС вов семьи Дальнереченские проблемы ГИБДД Дальнереченск работа ветераны пенсионеры дтп дети население убийство ОСЗН Корнеев мусор Приморский край Россия выплаты помощь тарифы авто медицина Новый год дума животные Суд #ВОВ происшествия вода ЖКХ Исток-М Даманский Образование дороги спорт #ЖКХ #дороги школы собаки Военнослужащие Школьники мероприятия войны конкурсы юнармейцы дожди